طراحی و چاپ کارت ویزیت

از دیر باز تا کنون، کیک کاربرد و مصرف زیادی در برنامه ی غذایی و البته مراسم و مناسک های مختلف بشر داشته است. همواره به یاد داریم، می خوانیم و می دانیم که کیک عنصر و مهمان اصلی هر مراسم، مجلس و جشنی بوده است و بشر کوشیده است تا با استفاده از آن، فضا و اتمسفر بهتری را برای خود و دیگران رقم بزند.

با این حال به لطف تکنولوژی، امروزه می بینیم که بر خلاف گذشته، تولید، پخت و البته مصرف کیک بیش از پیش ساده، سریع و البته ارزان شده است. روشن است که با گسترش یافتن فرآیند تولید و عرضه ی کیک، صنعت های وابسته به آن نیز نقش برجسته ای می یابند و بشر توجه بیشتری به آن ها می کند.

هم چون دیگر کالا و ماده های غذایی صنعتی، کیک نیز از رشد و گسترش صنعت بسته بندی بی بهره نمانده است و همواره در معرض ارزش های افزوده ای که از این صنعت به صنعت تولید و فرآوری کیک سرازیر می­گردد، قرار گرفته است.

کاپ کیک یا همان مافین، از جمله دستاورد های ارزشمند و بی بدیلی است که صنعت بسته بندی برای صنعت تولید و فرآوری کیک به همراه داشته است. کاپ کیک را می توان ظرفی، کاسه، سینی کوچک و بسته بندی انفرادی برای کیک دانست. کاپ کیک این امکان را به شما می دهد تا کیک های خود را در قالب و میزان های انفرادی، به تعداد و اندازه ی شخصی برای هر یک از مهمان ها، دوست ها و آشنا های خود بپزید و سرو کنید.

?

کاپ کیک ها به طور معمول از ترکیب های مختلف کاغذ و مقوا و البته مشتق های پلاستیکی سالم و مناسب این کار، ساخته می شوند. ساختار خاص کاپ کیک به شما این امکان را می دهد تا مواد اولیه ی پخت کیک را درون آن ریخته، آن را درون فر قرار دهید و سپس برای مهمان های خود، آماده کنید.

از نکته های مهم برای انتخاب و گزینش کاپ کیک مناسب، می توانیم به جنس کاغذ، جنس روکش به کار رفته در درون و بیرون آن اشاره کنیم. مهم است که کاپ کیک از پلاستیک، کاغذ گلاسه و مقوا های مناسب و سالمی تهیه شده باشد.

?

کاپ کیک ها گونه های مختلفی دارند. برخی از آن ها برای مرحله ی پیش از پخت کیک و پخت کیک به کار می روند و برخی دیگر برای مرحله ی پس از پخته شدن کیک استفاده و کاربرد دارند. مهم این است که مصرف کننده درک و شناخت کافی از چرایی مصرف کاپ کیک داشته باشد. برای نمونه، اگر قصد شما سرو کردن کیک در مراسم و محفل است، بهتر است از پیش از کاپ کیک هایی که برای پخت کیک به کار می روند استفاده کنید تا پس از پخت کیک زحمت خاصی برای تقسیم آن و قرار دادن در کاپ کیک نداشته باشید که البته اگر این موضوع پیش از پخت کیک انجام شود به مراتب بهتر است.

خبر خوب این است که عمده ی کاپ کیک های موجود در بازار، برای این گونه مصرف تهیه شده اند و شما می توانید با مراجعه به فروشنده که عمده ی آن ها نیز قنادی ها هستند، کاپ کیک مورد نظر خود را تهیه کنید.

نکته ی بعدی در خرید کاپ کیک، جنس، طرح، شیوه ی مصرف کردن و رنگ و چیدمان آن است که البته نگارنده در مقاله و یادداشت های بعدی، به آن ها نیز خواهد پرداخت. پس اگر قصد استفاده از کاپ کیک را دارید، ادامه ی مقاله ی پیش رو را دنبال کنید تا اهم مطلب و نکته های مهم در خصوص خرید و مصرف کاپ کیک یا همان مافین را دریابید.

برای دانلود فایل مقاله ی «کاپ کیک چیست؟»، بر لینک زیر کلیک کنید.

فایل مقاله ی «کاپ کیک چیست؟».

در این مقاله به بیان و بسط محور هایی از بسته بندی (با تمرکز بر صنعت مواد غذایی)، می پردازیم. همان گونه که در مقاله های پیشین یاد کردیم و به آن پرداختیم، نکته های زیادی در طراحی و بسته بندی مواد غذایی وجود دارند. با این حال، نکته هایی که در این یادداشت بیان می شوند، بیشتر کلی هستند و جنبه ی عمومی دارند، بر خلاف دیگر مطلب های یاد شده که بیشتر بر جزئیات متمرکز بودند.

?

1. کالا: کالا بیش از هر چیز دیگری، زبان گویا و فصیح خود است. بحث های زیبایی شناسی، جنس جعبه و ساختار آن، از جمله المان های اثرگذار بر طراحی و بسته بندی کالا هستند. با این حال، «زیبایی شناسی» و «کاربرد»، بیش از دیگر ویژگی های کالا اهمیت دارند. متاسفانه بیشتر طراح ها تنها بر یکی از این دو فاکتور تمرکز می کنند و همین سبب زایل شدن بسته بندی و دل زدگی مشتری نسبت به آن می شود. تمرکز بیش از حد بر زیبایی شناسی، از کارکرد بسته بندی می کاهد و نپرداختن به آن، سبب یکنواخت شدن بسته بندی و ضعف آن در برابر کالای رقیب می شود. پس لازم است این دو به یک میزان مورد توجه قرار بگیرند.
2. پیوستگی و انسجام: اشتباه نکنید. مراد از پیوستگی، پیوستگی و انسجام در «یک» بسته بندی نیست. منظور از پیوستگی، انسجام در «مجموعه» ی بسته بندی و طرح هایی است که توسط یک سازمان عرضه می شود. آیا تا به حال به مجموعه کالا هایی که از سوی یک تامین کننده ی واحد عرضه می شود توجه داشته اید؟ اگر تامین کننده ی یاد شده، نقش مهمی در بازار دارد، یقین بدانید که انسجام و پیوستگی را می توانید در مجموعه ی کالا های برند مورد نظر بیابید. در این مورد سعی بر آن است که طراحی و بسته بندی مجموعه کالا های یک تامین کننده، بتوانند پیام، آرمان و افق واحدی را به مشتری های مختلف عرضه کنند که البته کار آسانی و چندان ساده ای نیست.

?

به جهت معدود بودن نمونه های این مورد در کشور ایران، ناچار هستیم تا نمونه ای خارجی و از صنعتی غیر غذایی را مثال بزنیم. کافی است نگاهی به کالا های مختلف شرکت اپل (تلفن همراه، تبلت، کامپیوتر شخصی و لپ تاپ) داشته باشید. آن گاه در می یابید که ساختار و طراحی همه ی کالا های این شرکت، پیام و آرمانی واحد، یعنی سادگی، ظرافت و تناسب را به ذهن کاربر القا می کنند.

?

هرچه انسجام یاد شده بیشتر باشد، شرکت در نظر مشتری، قابل اعتماد، حرفه ای و هدفمند به نظر می رسد.

1. دستورالعمل: تهیه و قراردادن دستورالعمل استفاده از کالا، از جمله روش های موثر و قدرت مندی است که حس احترام زیادی به مخاطب و مشتری القا می کند. هیچ گاه دچار این فریب نشوید که مشتری و مخاطب از سازوکار استفاده از کالای شما مطلع است. حتی اگر شرایط نیز چنین نشان دهد، باز هم قراردادن دستورالعمل، می تواند احترام و وفاداری مشتری نسبت به سازمان را دو چندان کند و نشان می دهد که تامین کننده برای مشتری ارزش قائل است. لیفت لت، پم فلت، دفترچه ی راهنما و دیگر ابزار های مشابه، از جمله راه کارهای نوینی هستند که برای پوشش دادن این مهم منظور شده اند. از آن ها بهره بگیرید و نشان دهید که برای مشتری، انتخاب و اعتماد او، ارزش فراوانی قائل هستند.

?

با وجود همه ی آن چه که یاد شد، نباید فراموش کنیم که شرط اصلی و اساسی ماندگاری در صنعت (به ویژه صنعت دگرگون شونده و پویای بسته بندی)، نه تنها هم گام شدن با دگرگونی ها، که ایجاد دگرگونی و چشم انداز های نوین است. انتظار نداشته باشید که با اتکا بر چند نکته، بتوانید در «بلندمدت» دوام و ماندگاری سازمان را تضمین کنید. به باور نگارنده، ماندگاری در صنعت بسته بندی، بیش از هر چیز به ساختاری چابک و چالاک و البته نگرشی منعطف و خلاق نیاز دارد.

برای دریافت فایل مقاله ی «نکته هایی مهم درباره ی بسته بندی»، بر لینک زیر کلیک کنید.

فایل مقاله ی «نکته هایی مهم درباره ی بسته بندی».